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das echte Dr. Oetkcr's Backpulver ist 100 millionenfach bewährt, und
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sind in der eigenen Bersuchsküche der Fabrik sorgfältig ausprobiert. Daher die ständig wachsende Vorliebe der Hausfrauen für Dr. Oetker s Fabrikate!
Man versuche:
Dr. Oetker s Gewürz Kuchen.
Zutaten: 250 Z Butter, 375 rr Psd.) Zucker, 6 Eier, das Weiße zu Schnee geschlagen, 600 § Weizenmehl, 1 Päckchen von Dr. Oetker's „Backin", 1 Teelöffel voll Zimt, 1 Messerspitze voll gemahlene Nelken, SO K- Sukkade, 125 Z- Korinthen, 3 Eßlöffel voll (50 M Kakao, V« bis Liter Milch.
Zubereitung:Die Butter rühre schaumig, gib Zucker, Eigelb, Milch, Mehl, dieses mit dem „Backin" gemischt, hinzu und zu- letzt den Kakao, die Korinthen, Sukkade, Zimt, Nelken und den Eicrschnce. Fülle die Masse in die gefettete Form und backe den Kuchen in rund IVs Stunden.
Anmerkung. Man gibt zu dem Teig soviel Milch, daß er dick vom Löffel fließt.
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