Nahrungsmittel und Heil werte aus Wald und Flur

Die Not der Zeit wie die vernünftige Über­legung lehren uns, aile verfügbaren Wäh­rungsreserven aus Wald und Flur zu erfassen. Täglich kann eine Menge an Nahrungs- und Heilwerten für die Volksernährung und die Volksgesundheit nutzbar gemacht werden. Hochwertige Wildfrüchte wie Holunder­beeren^ Vogelbeeren, Hagebutten und Preißel- beeren werden gegenwärtig eingeholt. Zur Bereitung von Haustee»sind jetzt zu ern­ten: Erdbeerblätter. Heidekrautblüten, Hage­butten usw. Besonders wichtig und darum vordringlich ist die Erfassung unserer Speisepilze, die, frisch oder als Konserve verwertet, dank ihres Vitaminreichtums ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel daistellen; sie dienen ebenso als hochwertiges Schweine-, Fisch- und Hühnerfutter.

Heimische Wildgewürze Der W i e s e n s a 1 b e i, ein hochgeschätztes Qurgelmittel bei beginnender Halsentzün­dung, findet sich im rruhsommer an trocke­nen Rainen, die ei oft blau färbt. Baldrian,

der sich häufig an feuchten Stellen im Wald findet, ist als beruhigendes, schlafbringendes Mittel geschätzt. Wermut, dieses bittere Kraut, ist als Tee das Magemnittel; er hilft auch bei Rheumatismus. Der allbekannte Waldmeister ist nicht nur das beliebte Würzkraut für den Wein; Waldmeistertee ist auch blutreinigend und schweißtieibend. Kümmel, der auf vielen Wiesen wächst, ist von alters her ein beliebtes Küchengewürz, darüber hinaus auch ein wertvolles Heilmittel. Als Speisewürze ist der stark duftende Thy­mian bekannt; er findet sich an sonnigen, trockenen -Steilen oft in großen Polstern. Waqholder, auf Heiden überall heimisch, ist eine beliebte Würze für Sauerkraut und heilt auch viele Krankheiten. Zu den Gewürz-' pflanzen zählen u. a. auch die Brunnen k r e s s^e, der Sauerampfer, Pfeffer­minze und Steinklee.

Die wichtigsten Teepflanzen

Setfon seit Jahren sammeln unsere Schulkin­der in Massen Teeblätter. Am häufigsten wur­den gesammelt: Himbeer- und Brombeerblät­ter, Erdbeerblätter, die Blätter von Huflattich,

Johanniski apt, Waldmeister, Schafgarbe, auch Lindenblätter, Heidelbeejblätter u.v.a Außer­dem eignen sich zu Tee die wohlbekannte Pfefferminze, ebenso die Melisse. Und wie viel Kamillen werden alljährlich verwertet! Auch Blüten von vielen Blumen und Sträuchern eig­nen sich vorzüglich zu Tee. Gesammelt wer­den ferner Lindenblüten (auch die Lindenblät­ter sind brauchbar!), Blüten von Taubnesseln, Wacholder, Weißdorn,' Schwarzdorn, Schlüs­selblumen usw. Uralt ist die Verwendung von Birkenblättertee. Die Hagebutten, deren Scha­len und Kerne als Tee dienen, gibt es bei uns in Mengen.

Das Sammeln und Trocknen

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Um Pflanzen und Sträucher zu schützen, muß sich der Sammler mit Messer, Garten­schere, wenn Wurzeln gegraben werden mit einem Spatel versehen. Säcke eignen sich nicht zum Einbringen von Sammelgut, da dieses gedrückt wird; zu empfehlen sind Körbe. Da regennasses Gut schwer zu trocknen ist, ver­meide man das Sammeln an regnerischen Tagen. Das EinsammelB sollte erst nach dem Abtrocknen des Taues vorgenommen werden;

zu hohe Aufschichtung des Sammelgutei ist zu vermeiden. Derbe BSätfer (Brombeer- und Himbeerblätter) werden am besten mit der Scher« abgeschnitten; zartere lassen sich leicht abstreifen. Saftige Beeren (etwa vom Holunder) dürfen nicht gedrückt werden.

Das Sammeln wird zum Mißerfolg, wenn nicht einwandfrei getrocknet wird. Saubere Trockenraume mit regem Luftumlauf sind not­wendig; man legt das Sammelgut auf Papier­unterlagen. Das Sonnenlicht soll während des Trocknens ausgeschaltet werden. Dies ist be­sonders bei Blüten zu beachten, die außerdem nicht berührt werden sollen; dadurch werden beste Qualitäten erzielt. Saftige Früchte und Wurzeln müssen unter Einfluß von künstlicher Wärme getrocknet werden, da die natürliche Wärme, insbesondere im Herbst, nicht aus­reicht. Getrocknetes Sammelgut ist möglichst luftig zu lagern und wöchentlich einmal auf etwaige Schimmelbildung zu untersuchen Bei allen Arbeiten lasse man größte Sauberkeit walten. Denn das Sammelgut dient entweder der menschlichen Ernährung oder aber als Heilmittel.

Schömberg, den 29. August 1945

Todesanzeige und Danksagung

Unser lieber, herzensguter, treusorgender Vater, Groß­vater, Bruder, Schwager und Onkel

Friedrich Keppler

wurde am 27. 8. 1945 durch Herzschlag im Alter von 70 Jahren jäh aus unserer Mitte gerissen.

Wir sagen dem Herrn Pfarrer für die trostreichen Worte am Grabe, dem Kirchenchor für den Gesang, so­wie allen, die unseren lb. Verstorbenen zur letzten Ruhe begleitet und uns liebevolle Teilnahme erwiesen haben, herzlichen Dank.

Im Namen der trauernden Hinterbliebenen: Familie Richard Keppler.

Nagold-Iselshausen, den 1. Sept. 1945

Todesanzeige und Danksagung

Meine liebe Frau, unsere Schwiegertochter, Schwester, Schwägerin und Tante

Lina Eistetter, geb. Jedele

wurde am 27. August im Alter von 44 Jahren von ihrem schweren Leiden erlöst und durfte in die ewige Ruhe eingehen.

Allen Lieben, die ihr während ihrer Krankheit Gutes getan und sie zur letzten Ruhe begleitet haben, danken wir herzlich.

In tiefer Trauer;

Der Gatte: Karl Eistetter, z. Zt. in Gef. Die Eltern: Ferdinand Eistetter und Frau mit Angehörigen.

Calmbach, den 4. September 1945

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Todesanzeige und Danksagung

Im festen Glauben an ein Wiedersehen traf uns die unfaßbare Nachricht, daß mein guter Lebenskamerad, mein innigstgeliebter Gatte, der treusorgende Vater seiner drei Mädel, mein lieber Bruder, Schwiegersohn, Schwa­ger und Onkel

Uffz. Friedrich Dürr

am 14. Februar wenige Tage vor seinem 34. Geburtstage nach 514 jährigem Kriegsdienst bei Breslau den Helden­tod fand. Sein Wunsch, seine Lieben in der Heimat wieder­zusehen, war ihm nicht mehr vergönnt. Die Trauerfeier hat am 12. August im engsten Kreise stattgefunden.

Für alle unserem teueren Gefallenen erwiesene Liebe, sowie für die uns entgegengebrachte Teilnahme sagen wir auf diesem Wege herzlichen Dank.

In tiefem Schmerz:

Die Gattin: Berta Dürr, geb. König

mit Kindern Johanna, Lore und Doris ' und allen Angehörigen.

Höfen, den j. September 1945 Todesanzeige und Danksagung Mein lieber Mann, unser treubesorgter, guter Vater, Groß­vater und Schwiegervater

Karl Hefnridi Knöller

ist nach langer, schwerer Krankheit im Alter von 70 Jahren am 7. 9. 1945 von uns gegangen.

Für die innige Anteilnahme sowie für die vielen Kranz- und Blumenspenden danken herzlich

Wilhelmine Knöller, geb. Knöller, nebst Kindern.

Altburg, den 9. September 1945 Nach langem Warten erhielten wir die Nachricht, daß unser lieber Sohn

Albert Rentsdiler

im Kampfe für sein geliebtes Vaterland gefallen ist.

Die trauernde Familie Friedrich Rentschler mit Angehörigen.

14 - anBiaMrt

Frankenthal/Pfalz,

5 t September 1945

Unterlengenhardt,

Am Dienstag, den 4. September, entschlief nach langen*» schwerem Leiden unsere innigstgeliebte Tochter, Schwester und Schwägerin

Hermine Rudolph, Krankenschwester

Die Beerdigung fand in aller Stille statt.

In tiefer Trauer: Die Eltern: Julius Rudolph und Frau; der Bruder: Dr. Hans Rudolph mit Familie; die Schwestern: Liese- lotft Rudolnh, Brunhilde Rudolph.

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ging am Sonntag, den 16. 9. 45, abends, graue wollene Damen­weste auf dem Weg von Altburg über Alzenberg nach Calw. Gegen gute Belohnung abzugeben auf dem Bürgermeisteramt Altburg oder im Stadtpfarrhaus Calw.

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1 Ehering P. T. 1900 gezeichnet, 1 Fingerring, blauer Stein mit Lyra. Der Finder wild gebeten, die Ringe beim Bürgermeisteramt in Neuhengstett abzugeben.

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gingen Entlassungspapiere und Wehrpaß-Auszug. Der ehrl. Finder wird gebeten, diesselben auf der Polizeiwache Caiw abzugeben. Karl Bacher, Gültlingen Wagnermeister

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