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Schwarzwälder T«geszeit»»G

Amen, Spiel und Sport

Vom Turnverein Ebhanse« S

Wie bereits gemeldet und aus dem Anzeigenteil ersichtlich hält ! der Turnverein Ebhausen auf seinem Sportplatz am morgigen Sonntag I sein „Abturnen" ab. !

Bereits der Samstag Abend vereinigt die Mitglieder des Vereins l mit ihren Gästen aus Stuttgart und Stammheim bei einem Kamerad- t fchaftsabend. !

Am Sonntag Morgen tragen Stammheim und Ebhausen einen i

Vereins Wettkampf in der Leichtathletik aus. Den Vorkampf im letzten Jahre konnte Stammheim knapp für sich entscheiden. Ebhausen l wird sich daher alle Mühe geben, um den morgigen Kampf erfolg­reich zu bestehen.

Der Nachmittag bringt den Höhsvunkt der Veranstaltung mit dem großen Schauturnen der l. Riege des Männerturnvereins Stuttgart. Es ist sehr erfreulich, daß diese erstklassige Riege, in der so bekannte Turner wie Polizeimeister Frey, Gaumeister Mack, Philipp i Scheck u. a. Mitwirken, sich einem Landverein zur Verfügung stellt, um dort die hohe Turnkunst vorzaführen. Nachher steigt ein Hand­ballspiel, in dem sich der Nachbarverein Altensteig der Ebhauser Mannschaft stellt. Es wird sich den ganzen Nachmittag ein interessantes Programm abwickeln, sodaß jeder Besucher der Veranstaltung auf seine Rechnung kommen wird.

Seaman stürzte in Pescara §

Auch am zweiten Tr.ainingstag für die 13. Coppa Acerbo bei Pescara konnte Bernd Rosemeyer den Rundenrekord Varzis aus dem Vorjahr nicht unterbieten. Aber die gesamte deutsche Spitzen­klasse kam nahe an diese Marke heran. Rosemeyer auf Auto- Anion erwies sich auch am Freitag als schnellster Fahrer mit 18:53,8 Minuten gleich 142,859 Stundenkilometer. Stuck aus Auto-Union folgte mit 11:01,6 Minuten, dichtauf waren von Brauchitsch aus Mercedes-Benz mit 11:83 und Caracciola mit 11:24,2 Minuten. Der junge Mercedes-Fahrer Richard Sea­man tat einen gefährlich aussehenden Sturz an der Schikane Lei der Kirchhofmauer, der Engländer kam indessen mit einigen Schrammen glimpflich weg. Sein Rennwagen wurde jedoch schwer beschädigt, so dag das Untertürkheimer Werk am Sonntag nur zwei Eisen im Feuer haben wird.

Das bis 9 Uhr vorgesehene Training wurde noch um einige Zeit verlängert, da die neuen Alfa-Romeos zu spät kamen. So hatte Nuvolari noch Gelegenheit, den mit großer Spannung er- ! warteten neuen Wagen seines Werkes vorzuführen. Nuvolari erreichte in der Startrunde 12:16 Minuten, nach einer zweiten Runde, die er in 11:56 Minuten zurücklegte, brach der Italiener sein Training ab.

Beilagen-Hinweis

Dieser Ausgabe liegt eine Beilage der Staatlichen Lotterie- Einnahme Hahn, Berlin 5 42, Oranienstraße 158 bei, die > wir unseren Lesern zur besonderen Beachtung empfehlen. ^

Gestorben s

Pfalzgrafenweiler: Christine Braun geb. Theurer. !

Dobel: Emil Kramer, 58 I.

Calmbach: Christian Barth, Schmiedmeister, 78 I.

Das Wetter

Zeitweise frische Winde aus Südwest bis West. Bei wech­selnder Bewölkung öfters aufheiternd, vereinzelte zum Teil gewitterige Regenfälle, tagsüber immer noch warm und zeit­weise auch schwül, im ganzen höchstens leichter Temparatur- rückgang.

Die Pilzschatze des deutschen Waldes

Eine wohlschmeckende Bereicherung des Küchenzettels

Zur Ausnützung der Pilze, die wir dem Werte nach dem Ge­müse gleichzustellen haben, sind unter vielen anderen folgende Pilzrezepte zu empfehlen:

Gedämpfte Pilze: Nur junge, gesunde Pilze, möglichst frisch, dürfen verwandt werden. Die bereits im Walde geputzten Schwämme erfordern zu Hause nicht mehr viel Arbeit. Sie wer­den gesäubert, in kleine Stücke zerschnitten und sorgfältig ge­waschen. Nun werden sie im eigenen Saft ohne Zusatz von Wasser und je nach der Pilzart ungefähr 18 bis 26 Minuten gedämpft. Der Pilzsaft wird nicht weggeschüttet, falls zuviel Saft, dann Verwendung zu Suppe. Dann wird mit Zwiebel und sonstigen Gewürzen, ze nach Geschmack, eine Mehlschwitze bereitet. Dazu werden die fertig gedämpften Pilze mitsamt dem Saft gegeben, worauf man sie genügend durchziehen und noch etwas braten läßt. So ist ein einfaches und schmackhaftes Pilzgericht fertig.

Pilz-Frikadelle«: Hartnäckige Pilzfeinde kann man leicht zu Pilzfreunden bekehren, wenn man ihnen Pilzfrikadellen — ohne vorherige Kenntnis der Zusammensetzung — vorsetzt. Die Pilze werden wie oben gedämpft, der überschüssige Säst zur Suppe verwandt. Die gedämpften Stücke werden durch die Fleischma­schine getrieben und mit den gleichen Zutaten wie bei Fleise-- Frikadellen versehen und dann genau wie jene im Fett gebra­ten. Ein Zusatz von etwas Fleisch erleichtert die oben beabsich­tigte „Täuschung".

Pilzoorräte: Für den Winter können die Pilze entweder ge­trocknet, sterilisiert oder eingesalzen werden. Aus den hart ge­trockneten Pilzen (Sonne oder Backofen) empfiehlt sich di« Her­stellung von Pilzpulver durch Mahlen in der Kaffeemühle oder dergl. Das äußerst schmackhafte Pilzpulver kann zur Herstellung von Suppen, Tunken, zum Panieren von Koteletten, Frikadellen usw. gut verwandt werden. Genau so beliebig ist die Bereitung von Pilzextrakt und seine Verwendung als Suppenwürze usw. Zu diesem Zweck wird der Pilzsaft mit entsprechendem Gewürz- zusatz (Salz und dergl.) aus den gedämpften Prlzen ausgrpreßt (wie bei Johannisbeeren) und auf dem Feuer immer mehr einge­dickt. Dieser eingedickte Pilzsaft bleibt in Gläsern lange haltbar.

Letzte Narhrichtw

100 Salzsäureattentate auf Frauen in Wien verübt Der Täter verhaftet

Wien, 13 >lug. Rund 100 SalMareaitenIate aus Frauen mröbl^ in Wien ein Verbrecher, der jetzt unscyäulich gemacht werden solln. Imst s il einem Jahr lösen bei der Polizei immer wieder Anyi e; von Frauen ein, die mit Salzsäure bespritzt worden waren. Sw vaiun arge Bescheid gungen der Kleider und in einzcl en Fällen auch recht erhebliche Ver­letzungen davongetrng m. Die Anjch äge wurden mit unheim­licher Schnelligkeit uusg. sü nt, soaaß es nicht gelang, den Täler aus frischer Tot zu >r!oppeo. Erst am Freiiag bemerkte zufällig ein Fußgänger -imm Marie, rer mit einer kleinen Spritze Sal.säure auf dw Kieiü?, en.er Frau brachte. Der Mann wurde verhafte:. Er g stand, etwa 100 solcher Salzsäurealtemate verUbt zu h bm.

_ Kr. 187

vsksnntmsckunssn kisr DirvKP.

Ortsgruppe Altensteig Die Politischen Leiter kommen heute abend 8 Uhr im Parteiheim zusammen. Ortsgruppenletter

Südltalienische Holzlager in Flammen Rom, 13. August. Ein Sroßfeuer brach in den Holzlagern der sllditalienischen Forstwirtschaft-Gesellschaft in Pot lla Policas. tro bet Catanzaro aus und verursachte gewaltigen Schaden der bisher bereits auf über 6 Mill. Lire (rund 800000 RU) geschätzt wird.

Wilktnbrüche legen Londoner Untergrundbahn lahm London, 13. August. Uebsr London gingen am Freitag den ganzen Tag über wolkenbruchartige Regengüsse nieder. Nachdem bereits am Bormittag eine der Hauptverkehrsstraßen der englischen Hauptstadt in einer Länge von mehreren hundert Metern von den Wassermassen überschwemmt worden war, drangen im Laufe des Nachmittags in die Tunneianlagen einer der Hauptlinien der Londoner Untergrundbahn im Westen ^ der Stadt große Wafsecmmgen ein und zerstörten d e Signal- i anlagen, sodaß der Berkehr eingestellt werden mußte. ,

Eine Drohung Valencias

Berlin, 13. Aug. Die Balencia-Bolsch'wlsten sollen in Kürze über das Verlangen der Kommuiisten entscheiden. An- g hörige solcher Staaten, die General Francs» Regierung als rechtmäßig aierkuanten, künftighi» als „Razehöctge eines Staates zu betrachten, mit denen Rotspraten i« Kriege steht". Entsprechende Anweisungen sollen allen Grenz. Posten, ebenso den A afllhrern der roten Miliz gegeben werden.

Seeflngzeug „Nordmeer" nach den Azoren unterwegs Lissabon, l 3. Aug. Das deutsche Seeflugzeug „Nordmeer" flog am Freitag von Lissabon nach den Azoren ab. Es wird dort vom Stützpunkt „Friesenland" aus zu einem Bersuchs- flug nach Nordamerika starten. Außer der Besatzung des > Flugzeuges nehmen als Beauftragte des portugiesischen Amtes für Luftfahrt Major Beja sowie der Direktor der Lufthansu Freiherr von Buddenbrock an dem Fluge teil. !

Kmnor und Lachen

Gesang. Die Tochter des Hauses^ nachdem ste ein Lied vorgetragen hat, zum East: „Sckätzen Sie Gesang?" — „O ja, aber singen Sie trotzdem weiter'/'

Gut gesagt. „Ich höre, unser Freund Peter will eine Leih­bibliothek anlegen?" — „Za, er leiht sie so nach und nach zu­sammen."

Druck und Verlag: W. Rieker'sche Buchdruckerei in Altensteia. Hauptschriftltg.: Ludwig Lauk. Anzeigenltg.: Gustav Wohnlich, alle in Altensteig. D.-A.: VII. 37: 2178. Zzt. Preis!, 3 gültig.

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-Utensteig, 13.8.1937.

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Sonntag, Vs 10 Uhr Predigt, 11 Uhr Sonntagsschule.

20 Uhr Predigt. Mittwoch V«9 Uhr Bibel-u. Gebetstunde.

Koth. Gottesdienst.

Sonntag, 15. Aug.: 8'/- Uhr.

MllVMinMallsMeN.

Am Sonntag, 15. August ab nach­mittags Vs 2 Uhr

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mit Spiel n. Sport aus dem Sportplatz. Mltwirkender

1. Riege des M.T.B. Stuttgart. B.f.L. Etammheim T.D. Ebhausen.

Musikoerein Ebhausen.

Handballspiel, TG. Altensteig — T.D. Ebhausen.

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