UM und ohne Dünger Rocken gesäet. Im dritten Jahre werden wieder ohne Brennen und Dünger Flachs und Erdbirnen gepflanzt. Im vierten Jahre wird gedüngt und Rocken gesäet. Im fünften ohne Brennen und Dünger Haber. Im sechsten nach vorherigem Düngen wieder Haber und im siebenten Jahre Klee, der gewöhnlich z Jahre lang benutzt werden kann. Vom achten Jahre an bleibt das Feld vier bis acht Jahre lang zu Wiesen liegen, und wird alle Jahr ein wenig gedüngt. Im geringeren'Felde ist folgender Betrieb eingeführt. Im ersten Jahre werden die Felder gebrannt und gedüngt und alsdann Rüben eingepflanzt. Im zweiten Jahr wird Rocken gesäet, und im dritten werden Erddiruen gesteckt, bee- demal ohne Brennen und Dünger. Im vierten Jahre wird gedüngt und Rocken gepflanzt: Im sünsten Haber ohne Dünger: Im sechsten Haber nach vorherigem Düngen. Hierauf bleibt das Feld sechs bis zwvlf^ Jahre zu Wiesen liegen.
In der Gegend um Wildbad und im oberu.Enzthal werden in einem Jahre Rocken oder Haber und im folgenden Erdbirnen in die Bauselder gepflanzt. Das Brennen geschieht auf folgende Weise. Man bricht im Früh, jahre und Sommer die dazu hestiznsttten Felder um, trägt das Reisach, das vom ausgemachten Holz in den Waldungen liegen bleibt, auf das Feld, überdeckt es mit Rasen des umgebrochenen Feldes und mit den vielen Pfrem- wen, die in den Wäldern und neugebauten Feldern, die rnan Wildennen heißt, wachsen, und zündet alles an. Man sicht deßwegen in den Sommer - Monaten in diesen Ge-